Mercado Municipal fue el centro de la celebración del Día Mundial de la Alimentación en Chillán
La Dirección de Educación y Salud Municipal realizaron una jornada en la plazoleta Ramón Vinay para promover el consumo de frutas y verduras, destacando el rol de los feriantes como aliados estratégicos.
En el marco del Día Mundial de la Alimentación, la Dirección de Educación y la Dirección de Salud (a través del Programa de Promoción de la Salud) de Chillán llevaron a cabo una actividad comunitaria en la plazoleta Ramón Vinay del Mercado Municipal.
La iniciativa tuvo como objetivo promover una alimentación equilibrada, el consumo de frutas y verduras frescas, y concientizar a feriantes, estudiantes y transeúntes sobre la vida saludable.
Durante la jornada, se realizaron diversas actividades, incluyendo:
Muestras educativas y juegos interactivos.
Entrega de material informativo y degustaciones saludables.
Una demostración gastronómica en vivo a cargo de estudiantes de la carrera de Gastronomía del Instituto Santo Tomás Chillán, quienes prepararon recetas nutritivas con productos locales.
La directora de la Dirección de Salud Municipal, Ximena Meyer, explicó que se eligió el Mercado Municipal porque "representa la base de una vida sana". Además, recalcó que cerca del 60% de las enfermedades crónicas están relacionadas con una mala alimentación, por lo que es vital promover hábitos saludables desde la niñez.
Por su parte, Sergio Villegas, presidente del Patio Arturo Prat y Plaza Sargento Aldea, celebró la iniciativa e invitó a la comunidad a visitar el mercado para aprovechar los alimentos sanos y naturales que ofrece la región.
