En el sector de venta de frutas y verduras de la Plaza Sargento Aldea, la Seremi de Salud y la Carrera de Nutrición y Dietética de la U. Adventista, conmemoraron el Día del Nutricionista, entregando información relacionada con alimentación saludable a los consumidores, quienes además accedieron a evaluaciones de estado nutricional.

“Es relevante no olvidar el rol que cumplen los profesionales de la nutrición, y su contribución para generar hábitos sanos de alimentación y prevenir problemas epidemiológicos como la malnutrición por exceso, que en Ñuble alcanza un 37,78%”, afirmó la seremi de Salud, Marta Bravo, quien acotó que la conmemoración recuerda la apertura de la primera Escuela de Dietistas de Chile, en 1939.

Otra actividad congregó a nutricionistas en el Centro Español, donde se realizó una jornada en la que participaron profesionales que se desempeñan en la red asistencial pública, y también en clínicas o centros privados